заказать обратный звонок
мы перезвоним вам в ближайшее время
tel.png  Телефоны: +7 (473) 228-72-83 +7 (903) 858-72-83 +7 (920) 216-22-33

Жирные кислоты

Жирные кислоты
ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ




Жирные кислоты принято считать основными компонентами структуры жиров. Все они подразделяются на несколько типов согласно своему строению и свойствам. На сегодняшний день известно более двухсот разновидностей таких кислот, однако важными для человеческого организма являются только двадцать из них. Все эти кислоты подразделяются на насыщенные и ненасыщенные. Если говорить о насыщенных, то все их химические связи углерода содержат в своем составе водород. А вот ненасыщенные кислоты обладают двумя либо несколькими связями, которые не насыщенны водородом. Существуют и так называемые незаменимые кислоты в лице линоленовой и линолевой кислоты, без которых не может существовать ни одна клеточная мембрана. Именно эти кислоты способствует регулированию обмена веществ. Помимо этого им свойственно формировать такие гормоноподобные вещества как тромбоксаны, простагландины, простациклины и другие. Что касается трансизомеров таких кислот, то они снабжают организм человека необходимой ему энергией.

Назад в раздел